Geusz! reserva is – op ons verzoek om een ‘bewaarbier’ te brouwen – door onze meesterbrouwer gemaakt naar een recept van o.a. biscuit- en caramelmout, hop, gist en kruiden. Na jaren van rijping zullen de mouten andere complexe smaken en geuren vormen. De bitterheid zal afnemen en de smaak zal – in al zijn volheid – evolueren naar port of madeira met een vintage-karakter. Doordat het bier ambachtelijk gebrouwen is, met winterse kruiden en specerijen, is het uitstekend geschikt als bewaarbier.